Der Xeon ist aktuell der günstigste Prozessor mit 12 Threads und einem Boost von über 4GHz von Intel.
Intel ist hier ganz interessant, da die ohne extra Controller ein RAID 5 unterstützen und genau dieses RAID soll mit den 5 von mir gewählten HDDs gebildet werden.
So stehen zwar nur 8TB an Speicherplatz zur Verfügung, jedoch kann dir eine Platte vollständig abrauchen und keine einzige Datei geht verloren.
Der Xeon sollte zudem genug Leistung habe und bei Bedarf lässt sich hier einfach auf 128GB aufstocken.