Ich selbst habe schon mehrere Tage verbracht raus zu finden, was mann machen muss, damit es funktioniert.
Hier die "Anleitung":
1: Das Antiviren Programm ausmachen.
2: Das MediaCreationTool auf den Stick ziehen.
3: Das MediaCreationTool mit einem Rechtsklick vom Stick aus als Administrator ausführen.
Welches Antivirenprogramm hast du denn? Bei Avira öffnest du "Avira Antivirus" und klickst auf "Module". Dort stellst du den "Echtzeitschutz" und die "Firewall" aus. Nur den Echtzeitschutz ausstellen geht nicht. Ich spreche aus Erfahrung von mehreren Tagen troubleshooting.
Sehe gerade das es geklappt hat. Die Anleitung sollte für andere aber trotzdem nützlich sein. Mit deinem anderem Problem kann ich dir leider nicht weiterhelfen.