Dann hast du weiterhin quasi freie Wahl. Gutes BIOS ist subjektiv, ich bin mit dem Asus BIOS sehr zufrieden und finde bspw. MSI sehr unübersichtlich.
4 RAM Slots haben quasi alle ATX Formfaktor Boards, M.2 haben glaube ich auch fast alle bis alle ^^
Wenn es ein PCIe 4.0 M.2 Slot sein soll brauchst du ein B550 oder X570 Board
Ein MSI B550 A Pro hat eine ganz gute Ausstattung und ist vom P/L Verhältnis her gut.