Klar kannst du mit dem 600 Euro Hardware-Dealz-PC super Anwendungen wie Word oder Powerpoint machen.
Die Aufrüstbarkeit ist ... naja, gegeben. Im schlimmsten Fall müsstest du für eine Zen3-CPU halt auch das B450-Mainboard durch ein Neues ersetzen (oder es gibt vielleicht sogar mal ein Update).
Wenn der Monitor Curved sein soll, solltest du dich nach einem FullHD-Monitor mit VA-Panel und 144 Hz. umsehen. Dafür gibts viele andere Threads - einfach mal einlesen.