Moin, ich gebe auch mal meinen Senf dazu
Ein Mainboard-Upgrade halte ich für unsinnig, gerade wenn du ein Board hast welches kompatibel mit der 5th Gen der AMD Ryzen CPUs ist. Bevor du mit einem MB Upgrade auf "etwas sinnvolles" upgraden kannst musst du, so behaupte ich mal, minimum 500€ in die Hand nehmen und da ist die Grafikkarte dann noch nicht inkludiert.
Je nachdem, "wie ernst" du das mit der Videobearbeitung nimmst wäre ein R7 5700x wie von
@Willi2505 empfohlen sehr sinnvoll. Er ist, rein was die Mehrkernperformance angeht schon ein deutliches Stückchen schneller als die R5 5600 / R5 5600x Alternativen - aber auch diese sind rein Preis- / Leistungstechnisch ein unfassbares Upgrade, da von den Ryzen 3000er auf die Ryzen 5000er ein erheblicher Leistungssprung stattfand und diese trotzdem in Relation zu den jetzt aktuellen R7000 CPUs sehr günstig sind.
Für dein System gibt's mMn nur 3 "sinnvolle" Optionen:
Ryzen 5 5600 - Fokus auf Gaming und Preis- / Leistung. Sehr viel mehr Leistung für sehr wenig Geld.
Ryzen 7 5700x - Fokus auf Gaming + Allgemeinperformance. Immer noch Preis- / Leistungsmäßig eine sehr gute Wahl und gerade außerhalb vom Gaming den Mehrpreis wert, denn Gaming-technisch tut sich bei den zwei CPUs nicht viel.
Ryzen 7 5800x3d - Fokus auf Gaming, kompatibel mit High-End Grafikkarten - das hier wäre die sinnvolle Wahl, sofern du dich entscheiden solltest doch auf eine (noch) größere Grafikkarte zu gehen, da diese CPU was Gaming angeht die stärkste aus der 5000er Generation ist und alle aktuellen High-End Grafikkarten ohne Probleme befeuern kann. Die CPU kostet aber auch dementsprechend und du würdest auf alle Fälle dein Budget überschreiten (und benötigst auch auf jeden Fall einen etwas dickeren Kühler, denn diese CPU ist ein Hitzkopf). Der Vollständigkeithalber trotzdem genannt.
Der Vorteil bei allen drei genannten CPUs ist du kannst dein Board behalten und musst sonst nix' upgraden. Der Leistungssprung ist in jedem Falle
deutlich spürbar.