Ich seh nicht, das das knapp wird. Du nimmst einfach einen ganz normalen 1500€ PC und tauschst die 2080 gegen einen 2080ti.
Hier könntest du einfach eine 2080ti nehmen und wärst dann bei >1900€.
https://geizhals.de/?cat=WL-1001540
Bedenke daß man für hohe Auflösungen wie 1440p oder 4K keine aktuell überteuerten Intel-K-Prozessoren benötigt. Hier limitiert eh die Grafikkarte; selbst eine 2080ti.
In 1080p vorzugsweise mit 240 Hz Monitor wäre allerdings eine Konfiguration mit 8700K ca. 10-15% schneller. Und die wird ca. 300€ teurer. Das rauszuschwitzen wird dann nicht nur knapp sondern grob fahrlässig.