Also der Lüfter der dabei ist sollte PWM sein, ergo müssen soweit alles richtig angeschlossen ist zumindest im BIOS Drehzahlen angezeigt werden.
Wie bereits erwähnt wurde solltest du die Lüfterkurve im BIOS anpassen. Es kann auch sein, dass die Werkseinstellungen auf DC statt PWM stehen oder der CPU Lüfter auf 100% eingestellt ist.
Schau einfach mal in dem Handbuch deines Mainboards (falls nicht vorhanden findet man die normalerweise im Netz beim Hersteller) wie das eingestellt werden kann und pass die Kurve entsprechend deiner Vorlieben an.