Ich nehme mal an dass du dies als Gaming PC verwenden möchtest.
In diesem Fall ist ein R5 5600x mit einer RTX 3080 ist sicher eine gute Combo.
--> Der R5 ist dürfte kein Bottleneck darstellen, da dieser eine hervorragende single core Leistung bietet. Dessen 6 Cores dürften in sämtlichen Games ausreichen.
Falls du dabei noch an andere Anwendungszwecke denkst, wie zB. Videoschnitt oder Streaming dürfte das ganze für den Anfang locker ausreichen. Wenn du aber dies in einem Täglichen Umfang über lange Zeit hinaus möchtest machen, schadet eine etwas "grössere" CPU sicher nicht.
Konnte ich deine Frage so klären, oder hast du noch Unklarheiten?