Die 3060 wird noch lange ausreichen, da reicht das Netzteil auch.
Der 5600X wird auch genügen, ein 5800X ist nur fürs Zocken recht unnötig, 6 Kerne reichen.
Und der Luftkühler ist halt günstiger, die AiO sieht besser aus.
Kannst du dir eigentlich aussuchen, die AiO Horrorgeschichten mancher...