Würde dir Empfehlen anstatt die 2060 super die rx 5700xt zu nehmen die hat mehr gaming Leistung und kostet fast gleich ...
Dem kann kann ich soweit zustimmen, mit der Ausnahme du möchtest streamen dann eigenet sich eine rtx 2060super doch um einiges besser,
da dir so der Nvenc (new) Encoder zur Verfügung steht. Die rx 5700xt hat aber doch mehr Leistung an sich.
Naja und an Mainboards gibt es genug, die keine 200€ kosten und auch Ryzen 3000 sofort unterstützen,
welches du letztlich aus der Auswahl nimmst naja hängt ein wenig auch davon ab was für einzelfeatures du haben möchtest.