Also ich habe nen 34" Ultrawide Monitor und da finde ich das Curved schon sehr angenehm. Müsste mal nen Flat 34" als Vergleich sehen, denke aber dass ich damit auch leben könnte.
16:9 Bildschirme würde ich persönlich immer Flat nehmen, sehe da den Sinn hinter Curved nicht.
Letzendlich ist es aber ne komplett persönliche Entscheidung, da gibt es nicht "das richtige".
Am besten mal in den örtlichen MediaMarkt oder whatever gehen (falls die Monitore in der Größenordnung haben) und schauen was dir mehr zusagt