Solange deine Grafikkarte nicht ausgelastet ist, in der Regel ja.
Gerade für Competitive Games will man meist so viele FPS wie möglich haben.
Bei Spielen die schön aussehen sollen ist man oft eh im GPU Limit und nutzt vielleicht lieber G-Sync/ Free-Sync, etc. Dann wären FPS über der Hz-Rate des Monitors gar nicht möglich.